秋田　稲とアガベ　CRAFT series 稲とリンゴ(紅の夢) おりがらみ生クラフトサケ

紅の夢という果肉が赤く、酸味が特徴のリンゴと米と米麹を一緒に発酵させたクラフトサケ(クラフトサケブリュワリー協会の定義)です。
今回はおりがらみの生酒に仕上げました。
冷蔵庫で時間を置けば、微発泡のお酒に変化しますので、通常盤との違いを味わっていただけますと幸いです。
(蔵元コメント)

横手産のりんご・紅の夢を使用。
注ぐとほんのり黄色みがかったうすにごり。
フレッシュなリンゴの切りたてのような瑞々しい香りにミルキーな香りがします。
口に含むとフレッシュな果実感、サワーテイストなニュアンス！果実の酸味をお米のふっくらしたミルキーさが包み込みます。シャープな味わいに果実様の苦渋さが寄り添いややドライめなフィニッシュ。
開栓直後も美味しいですが、少し時間を置くと更に味馴染みがよくなっていきます。
まずはキリリと冷やしてフレッシュさをお楽しみください。


原材料 米（秋田県産）、リンゴ、米麹
精米歩合：90%
アルコール：14度
500ml

要冷蔵の商品のため、クール便にて発送致します。
※保管いただく際は、縦置きでの保管をお願いします。

商品代金のほか、別途送料を頂きます。ご理解の程よろしくお願い致します。

発送時に使用する梱包材は再利用段ボールです。

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