「私たちが作る葡萄一粒一粒がみなさまを笑顔にかえれるように」と謳うのは山梨県で様々な品種のブドウを育てるNice grapes の大間さん。 シャインマスカットが産業を成していた地元でかっこいい農家の背中を見せること。 これが一番の後継者不足の解決策だと語る大間さん。 工場まで弾丸でブドウを届けてくれて、一粒一粒愛情を込めて熱く説明してくれました。 早摘みのシャインマスカットを使ったほんのり甘いミードです。 魚料理と一緒でも楽しめるし、お酒が苦手な人も楽しめるような質感にこだわりました。 ※保管いただく際は、横置きではなく縦置きでの保管をお願いします。 スタイル：Pyment ABV（アルコール度数）：8％ 炭酸：あり 内容量：500ml 原材料：蜂蜜(ミャンマー産）、シャインマスカット(山梨県産) 甘さ/（10段階）：3 (Semi Dry) 飲み頃温度：よく冷やして(4-8℃) ※保管いただく際は、横置きではなく縦置きでの保管をお願いします。 ※美味しく飲んでいただきたく、クール便にて発送致します。 ※発泡感がございますので、開栓前は振らず、お気をつけて開栓ください。 ※商品代金のほか、別途送料がかかります。 発送時に使用する梱包材は再利用段ボールとなります。

⽣姜のミードGingerCatも今年で4作⽬。 今年も山﨑⽣姜農園さんの立派な新⽣姜を贅沢に使わせていただきました。 ⽇本では珍しい国産のカシスは⻘森のはやし農園さんから。 カシス本来のフレッシュな果実味と伸びのある酸が活きるような作りに。 ⽣姜のきりっとした辛みが全体をまとめてくれています。 蜂蜜の⽢みと発酵由来の厚みが重なり、食事に寄り添う凛とした⼀本です。 ANTELOPEで創業当初からブルワーとして活躍してくれた岡田くんが毎年作る作品で、これが最後のGinger Catです。 ABV（アルコール度数）：10％ 炭酸：あり 内容量：500ml 原材料：蜂蜜(ミャンマー産）、新⽣姜(高知県産)、カシス(⻘森県産) 甘さ/（10段階）：3 (Semi Dry) 飲み頃温度：よく冷やして(4-8℃) ペアリング：おすすめペアリング：重ための肉料理 ※保管いただく際は、横置きではなく縦置きでの保管をお願いします。 ※美味しく飲んでいただきたく、クール便にて発送致します。 ※発泡感がございますので、開栓前は振らず、お気をつけて開栓ください。 ※商品代金のほか、別途送料がかかります。 発送時に使用する梱包材は再利用段ボールとなります。