青森県五所川原市　モホドリ蒸留研究所 「青森りんごブランデー・トライアルセット」50ml×5本セット 【LOVEVADOS 25%]50ml AL:25% 青森県でとれたリンゴを、青森県が誇る世界遺産固有の酵母で仕込んで作ったブランデー。自社や周辺農園のりんごを使い、弘前大学から提供を受けた「白神酵母」で造ったシードルを蒸溜しました。爽やかで甘い香りをより強く引き出そうと、たるで熟成させないホワイトブランデーにしています。樽詰しないことでフレッシュな果実の香りを残しました。アルコール分25%でストレートやロックでも飲みやすく仕上げました。 ストレートでゆっくり楽しめるほか、お食事と共にソーダ割で楽しんだり、少し甘さを加えたトニックウォーターで割ったり。贅沢にバニラアイスにかけるのもおすすめです。 【LOVEVADOS 40%】50ml AL:40% 青森県でとれたリンゴを、青森県が誇る世界遺産固有の酵母で仕込んで作ったブランデー。自社や周辺農園のりんごを使い、弘前大学から提供を受けた「白神酵母」で造ったシードルを蒸溜しました。爽やかで甘い香りをより強く引き出そうと、たるで熟成させないホワイトブランデーにしています。樽詰しないことでフレッシュな果実の香りを残しました。待望のアルコール分40%です。ストレート、ソーダ割はもちろん、アルコール40%を活かしてカクテルとしてもお使いいただくことをお勧めします。ラムやウォッカなどホワイトスピリッツベースのカクテルのレシピをアレンジしても楽しめます。モヒートが特におすすめです。 【LOVEVADOS EARLY BIRD2023 35%】50ml AL:35% フレッシュなりんごの香りとアカシア樽由来の華やかな香りで、スッキリとした味わいの中に微かに感じるフレンチオークの甘みと余韻があります。ブランデーとしては少し早めに樽から出てきたことからEARLY BIRDと付けました。温度の変化と空気に触れることで、ひらく風味を感じていただくため、よく冷やしてストレートでゆっくりとお愉しみいただきたい商品です。 ※この商品の売り上げの一部は、りんご産業振興の為に寄付されます。 【LOVEVADOS BRUCE ブルース 30%】50ml AL:30% 青森県産りんごだけで作ったホワイトブランデーに五所川原市特産の果肉まで赤いりんごの果汁を加え樽熟成しました。アルコール度数はポモー・ド・ノルマンディよりも高い30度。「BRUCE」という名前は工場長が製法を学んだアメリカの蒸留所に許可を得て、同じ名前を使わせてもらいました。フレッシュなりんごの香りとすっきりとした甘さで多幸感に包まれるようなひと時を演出します。よく冷やしてストレート、ロックや水割りもお勧めです。お好みでシナモンを加えるとまた一味違った美味しさです。一樽だけのお酒で、希少ですよ。 ※ポモー・ド・ノルマンディー（Pommeau de Normandie） リンゴジュースとカルヴァドスで作るお酒で、割合は果汁3：カルバドス1程度、アルコール度数は16～18%です。これはAOC（原産地統制呼称）で規格させており、14ヶ月以上の樽熟成が義務付けられています。 【あずまし～青森ヒバ香るアップルハイボールの素～25％】50ml AL:25% モホドリ蒸留研究所と連携して弘前大学人文社会科学部企業戦略コースの学生がコンセプトや商品案の企画、テイスティングを行い、価格設定やラベルデザインについても議論を重ね、若者が抱くブランデーの「高級そう」「手に取りづらい」などのイメージを払拭し、新たなターゲット層の展開を目指して作りあげたコラボ商品です。モホドリ蒸留研究所の代表商品「LOVEVADOSアップルブランデー」を使用し、ヒバチップをつけ込んで香り付けをしています。また、見た目でも楽しんでほしいとレモンをしぼると色が変わる工夫が施されています。チョウマメという青い色素が酸と反応する特性を活用しました。ソーダを加えた濃い目のハイボールがおすすめです。（※「あずまし」とは、津軽弁でゆったりする、居心地がいい、落ち着く、気持ちがいい、余裕があるいう意味です。）（※レモンを加えると色が変わります。色の変化もお楽しみください 青森県五所川原市「モホドリ蒸留研究所」 りんご産業の担い手不足により、りんごの生産量が減少しつつある青森県で、りんご産業を守るための武器の一つとして、アップルブランデーを味わう機会・触れる文化を増やしていきたい、という想いから当研究所を作りました。（2021年10月1日 直営店オープン） 蒸溜金は、ドイツのアーノルドホルスタイン社で仕上げていただき、海を渡って長旅の元、青森に上陸しました。1200＆のマッシュ（りんごを砕き発酵させた原料）を蒸できる釜が、二機搭載されたこの連続式蒸留釜を使いアップルブランデーが作られる工場ものぞくことができるモホドリ蒸留研究所、ぜひお越しいただき、お楽しみください。 津軽弁では梟（フクロウ）のことを「もほどり」と呼びます。古くからフクロウはリンゴの害獣であるハタネズミを捕食することから益獣として親しまれており、近年ではフクロウの巣箱をリンゴ畑に設置し、獣害を6割以上抑えることに成功している例もあります。 いわばリンゴ畑の守り神的な存在であるフクロウに自社を例え、「津軽のリンゴ農家、リンゴ産業を守るフクロウのような存在でありたい」という願いから、蒸留所の名前にMOHODORIを冠しました。 また、これまで日本のお酒の文化は、日本酒、ビール、ハイボール、多様な文化になっているように、「ブランデーの文化を浸透させていきたい」「浸透させるために研究し続けていきたい」「アップルブランデーで青森のりんご産業を支えたい」その思いを込めて「モホドリ蒸溜研究所』と名付けました。 ブランデーと聞くと、琥珀色を思い浮かべる方が多いと思いますが、モホドリ蒸溜研究所で製造されている「ラブヴァドスアップルブランデー」は、樽で熟成させないホワイトブランデーで透明です。樽で長期間熱成されるものと違い、フレッシュな果実の香りが残っています。りんごも自家栽培や周辺の農家のりんごを原料に「白神酵母」で発酵させ素しています。 りんご2 0Kgから500mlのアップルブランデー5本分しか作れません。贅沢なお酒なんですよ。 でも、ほかのりんごを使ったお酒よりもりんごを使う量がかなり多いので、りんご農家、りんご栽培園の衰退に歯止めを・・・「りんご産業を守る」そんな思いで「青森のリンゴブランデー」をお届けしています。 商品代金に別途送料がかかります。 ご了承くださいませ。 当商品は、ギフトセットBOX入りとなっております。 梱包材として再利用のものを使う場合があります。 ご理解くださいませ。

青森県むつ市　サンマモルワイナリー 「青森ヌーボー　プレミアム2023　×シャインマスカット」ブレンド　1本 毎年人気の青森ヌーボー。 高貴でふくよかな甘さを持つ 青森県産シャインマスカットを 贅沢に100％使用し醸造した プレミアムな青森ヌーボー2023。 　高級ぶどう品種「シャインマスカット」の特徴である 豊潤な甘さをそのまま反映して 果実味あふれるみずみずしい味わいをお楽しみくださいませ。 数量限定の商品のため、在庫なくなり次第販売を終了します。 青森ヌーボー　プレミアム2023　シャインマスカット アルコール：10％ 中甘口 青森県産ぶどう使用 720ml　 商品代金に別途送料がかかります。 ご了承くださいませ。 梱包材として再利用のものを使う場合があります。 ご理解くださいませ。

青森県むつ市　サンマモルワイナリー 「青森ヌーボー2023　ナイアガラ×シャインマスカット」ブレンド　1本 毎年人気の青森ヌーボー。 華やかな香りと瑞々しい甘さが特徴である「ナイアガラ」を主体とし、 高貴でふくよかな甘さを持つ「シャインマスカット」をバランス良くブレンドしました。 各々の特徴の調和と、 今しか味わえない新酒ならではのフレッシュで爽やかな味わいをお楽しみください。 数量限定の商品のため、在庫なくなり次第販売を終了します。 青森ヌーボー2023　ナイアガラ×シャインマスカットブレンド アルコール：10.5％ 中甘口 青森県産ぶどう使用 720ml　 商品代金に別途送料がかかります。 ご了承くださいませ。 梱包材として再利用のものを使う場合があります。 ご理解くださいませ。

青森県八戸市　「八戸酒類」×「八戸工業大学」SDG’ｓプロジェクト 【八鶴　純米酒「しまもり」720ml×2本セット】 八戸工業大学は2020年7月に「しまもりSDG'ｓ実践プロジェクト」設立。 八戸市島守地区にて実施する7つのプロジェクトの中で 「島守の水田で無農薬栽培されたお米で日本酒を造る」というのがこのお酒のプロジェクト。 2022年6月に地域の住民団体のみなさんとともに水田に田植えを行い、 秋に収穫したのちに純米酒を醸しました。 コクとふくよかさを兼ね備えたバランスの良い味わいです。 冷、常温、燗にしても楽しめる万能酒。　 ※ラベルデザインは2パターン(中身は同じです)2本セットとなります。 八鶴　純米酒「しまもり」720ml　2本セット 使用米：まっしぐら　精米歩合：60％ 日本酒度：±0　酸度：1.6 アルコール：15度 ※1回火入れ 2本入り化粧箱入り 保管は涼しいところ、または冷蔵庫での保管をお願いいたします。 商品代金に別途送料がかかります。 発送時に使用する梱包材は再利用のものとなる場合があります。 ご了承くださいませ。