伊勢屋酒造について 神奈川県相模原市緑区(東京都と山梨県の境目にあり、都内からは電車で約1時間)に位置し、甲州街道9番目の宿場町小原に現存する、築100年の古民家を再生し製造場とした。 造られるリキュールの製造方法は古典的で、また製造から瓶詰まで全てハンドメイドでおこなわれる。 『Amaro：アマーロ』とはイタリア語で【苦い】を意味し、【苦味】を帯びたリキュールの総称で日本にも古来より「良薬口に苦し」という言葉があるように、薬として何がしかの効能を求め製造された歴史があった。 現在では嗜好品としてカクテルカルチャーに必須のアイテムとなっているアマーロだが、見た目にも美しい赤みを帯びたリキュールがこの日本に存在しただろうか。 スカーレットは、日本の緋色（ひいろ）のことでコチニール貝殻虫から抽出された動物性の色の名称。 1800年代のアマーロのレシピ等を参考に、20種類以上のボタニカルを用いているが、何処か日本らしさが感じられるのは、日本で生まれた草根木皮を使用しているからだろう。 国産リキュールの歴史とカクテルシーンに【SCARLET】はイノベーションを起こすに違いない。 今回のテーマは「RADICE」”根”つまりルート系のアマーロ。 イメージを持って出向いた先は、新潟県でハイクオリティスピリッツを生産する越後薬草蒸溜所。そしてミドルカットを短くルート部分の抽出、カットした原酒に決定しました。ベーススピリッツを活かしたボタニカル構成のイメージを幾度となく進めていき、アンゼリカ、リコリス、ウコギ、チコリなどのルートを中心にフレッシュベルガモットを加えて完成に近づきましたが、決め手が見つかりません。そんな中、香港で巡り合った伝説のハーブ「ブラッククミン」を最後のピースとして使用して、計30種類以上のボタニカルを用いました。 ※ブラッククミン：「死以外のすべてを治癒できる」とまで言われている薬効作用のあるスパイス。100以上もの効能があると言い伝えられている。 【使用ボタニカル】 草：レモンバーム、フェンネル、ニガヨモギ etc. 根：アンゼリカ、リコリス、ウコギ、チコリ etc. 木：シナモン etc. 皮：ベルガモット、ブラッドオレンジ etc. DATA 容量　700ml 度数　26.9% 稀に澱があることがございますが品質に問題はありません。 ストレートはもちろん、ロック、ソーダ割ほか、トニックウォーターやジンジャエールで割っても簡単に楽しめます。 オレンジやグレープフルーツとの相性も抜群です。海外のアマーロとの違いもお楽しみくださいませ。 甘みのあるお酒ですので、注いだ後に瓶の口を綺麗に拭き取ることをおすすめします。 ※商品代金のほか、別途送料がかかります。（常温発送） 発送時に使用する梱包材は再利用段ボールとなります。 ご理解の程よろしくお願い致します。

伊勢屋酒造について 神奈川県相模原市緑区(東京都と山梨県の境目にあり、都内からは電車で約1時間)に位置し、甲州街道9番目の宿場町小原に現存する、築100年の古民家を再生し製造場とした。 造られるリキュールの製造方法は古典的で、また製造から瓶詰まで全てハンドメイドでおこなわれる。 『Amaro：アマーロ』とはイタリア語で【苦い】を意味し、【苦味】を帯びたリキュールの総称で日本にも古来より「良薬口に苦し」という言葉があるように、薬として何がしかの効能を求め製造された歴史があった。 現在では嗜好品としてカクテルカルチャーに必須のアイテムとなっているアマーロだが、見た目にも美しい赤みを帯びたリキュールがこの日本に存在しただろうか。 スカーレットは、日本の緋色（ひいろ）のことでコチニール貝殻虫から抽出された動物性の色の名称。 1800年代のアマーロのレシピ等を参考に、20種類以上のボタニカルを用いているが、何処か日本らしさが感じられるのは、日本で生まれた草根木皮を使用しているからだろう。 国産リキュールの歴史とカクテルシーンに【SCARLET】はイノベーションを起こすに違いない。 SCARLET Cask Marriageは、草根木皮が織りなすボタニカルレシピはそのまま（The First同様）に、ジャパニーズウィスキーの空樽で約3ヶ月間のマリッジが施された、SCARLETのスタンダードボトリングである。 オールドリキュールに感じられるボタニカルと甘さの一体感、樽熟成が生み出す複雑なボディがバランス良く表現されている。 ボタニカル 草： レモンバーム、ゴールデンベリースプラウト、セージetc.. 根： ウコギ、ススキ、スイバ、アンゼリカetc.. 木： シナモンetc.. 皮： ゆず、ブラッドオレンジetc.. 20種類以上のボタニカルを使用。 熟成（マリッジ）→瓶詰 ジャパニーズウィスキーの空樽を使用し、築後100年以上の日本の伝統的な土蔵にて熟成。複数の樽で熟成された原酒をブレンド、1バッチ1,000本に満たないスモールバッチのクラフト規模をベースに瓶詰が行われている。 畑 開墾した畑にて、使用するボタニカルを実験的に栽培中。 将来的には使用ボタニカルを全て栽培し、製造予定。 テイスト コチニールとオークが融合したアンバーカラー。ビターチョコレートとバニラ、少しのメンソールとタバコ、ビターオレンジ。アフターにリッチなオーク感。旨味の優しいアマーロ。 スカーレット　カスク・マリアージュ DATA 容量　700ml 度数　26.9% 稀に澱があることがございますが品質に問題はありません。 ストレートはもちろん、ロック、ソーダ割ほか、トニックウォーターやジンジャエールで割っても簡単に楽しめます。 オレンジやグレープフルーツとの相性も抜群です。海外のアマーロとの違いもお楽しみくださいませ。 甘みのあるお酒ですので、注いだ後に瓶の口を綺麗に拭き取ることをおすすめします。 ※商品代金のほか、別途送料がかかります。（常温発送） 発送時に使用する梱包材は再利用段ボールとなります。 ご理解の程よろしくお願い致します。

【醸果 マスカットジパング】瓶375ml 林ぶどう研究所×久福ブルーイング本島×果物研究所POMONA 3社コラボビール 奇跡のぶどう“マスカットジパング”で醸した 新しいクラフトビール ・完熟マスカットジパングを皮ごとピューレにし、ビール酵母と一緒に加え発酵させました ・マスカットジパング由来の香り ・苦みをほとんど感じない柔らかな口あたり ・ビール酵母だけではない複雑な味わい ・ベースとなるヴァイツエン由来のバナナ香やクローブ香に、 　マスカットジパングが合わさり複雑で品のある仕上がり マスカットジパングとは 林ぶどう研究所（岡山県岡山市）が10年の歳月をかけて開発し、2014年に品種登録されたまだ新しいぶどうです。 10000分の1の可能性で生まれた奇跡のぶどう、一口食べると溢れ出す果汁のジューシーさと上品で飽きない甘さ、そしてマスカットの爽やかな香りをお楽しみいただけます。 無濾過、瓶内二次発酵による一期一会の豊かな味わいをお楽しみください。寝かすことにより熟成が進みます。 Style:Muscat Weizen Hops:- ABV:5.0% 内容量:375ml 【匠 Lager】ラガー 瓶375ml 和食に合わせたいプレミアムクラフトビール。打合せを重ね、日本料理には欠かせないほうじ茶（香川県産高瀬茶）を使うこととなりました！但し、ほうじ茶はあくまでも隠し味。後味にほうじ茶の余韻が残り、日本料理の「五味・五色・五感・五法」に寄り添います！ 品目 / 発泡酒（麦芽比率50％以上） Style / Hojicha Lager （california common） Abv / 5％ IBU / 19 内容量 / 375ml ※無濾過、容器内二次発酵による一期一会の豊かな味わいをお楽しみください。寝かすことにより熟成が進みます。 【醸果 ６grape sour】瓶 375ml 醸果-joka- ぶどうとビールの可能性を探り1年に1回醸造する醸果-joka- 林ぶどう研究所が育てる秋が旬の完熟ぶどう6種を果皮ごとピューレにしビール酵母と一緒に加え発酵させました。穏やかな酸味感じるサワーエールに、6種の多種多様な特徴を持つぶどうが起こす化学反応！ロゼのような美しい外観に柔らかな炭酸、軽いながらも複雑さを感じられます。 温度変化でキャラクターが変わります。口の広いグラスでゆっくりとお楽しみください。 使用ぶどう一覧 ①種ありシャインマスカット 　通常のシャインマスカットより果肉が柔らかく香りもでやすい品種 ②ふゆまる 　林ぶどう研究所が開発した冬に収穫できる黒ぶどう。パリッと弾けるような食感と濃い紫色が特徴のあっさりしたぶどう ③コールマン 　ロシア生まれ、冬に収穫できる珍しいぶどう。巨峰やシャインマスカットに比べると甘さ控えめ、水分が多くとってもみずみずしい ④マスカットオブアレキサンドリア 　芳醇な味と香り、甘すぎず爽やかな甘酸っぱさ。クレオパトラも愛したと言われる、形・香り・味の全てにおいて気品溢れるぶどう ⑤バナナ 　バナナの形をしたぶどう、皮が薄く糖度が高い ⑥赤嶺 　酸味はほぼなく、多汁でほのかなマスカット香があります ■ 林ぶどう研究所 岡⼭で100年続くぶどう農園。瀬⼾内の温暖な気候、肥沃な⼤地。岡⼭でしか育てられない地域を強くするぶどうを開発すべく、20年以上にわたり地道に研究を重ねている農家です。今回の醸果に使⽤するぶどうの⽣産者。 Style / Fruits Gose Alc / 5％ 製造年月：2024年11月 ※無濾過、容器内二次発酵による一期一会の豊かな味わいをお楽しみください。寝かすことにより熟成が進みます。 要冷蔵の商品ですので、クール瓶にて発送致します。商品到着後は冷蔵庫にて保存をお願い致します。 商品代金ほか、別途送料がかかります。 発送時に使用する梱包材は再利用段ボールとなります。 ご理解の程よろしくお願い致します。

名称 ジン ベースアルコール 嶋自慢羽伏浦(新島酒蒸留所) 度数調整割水 奥多摩源流の沢井湧き水(澤乃井仕込水) ボタニカル ティムールペッパー(ネパール)、 ジュニパーベリー、チコリルート Alc. 49 % Vol. 500 mL 華やかでマイルドな痺れのスパイスジン ティムールペッパーはネパール山椒とも呼ばれる、ネパールで収穫される希少な香辛料。その香りは、少し柔らかめの痺れるような刺激と、柑橘を思わせる華やかな風合いがあり、中国の花椒にも似ています。その素材のポテンシャルを活かしシンプルに蒸留したところ、何層にも表情を変える奥深い味わいのジンができました。 エスニックやオリエンタルの、スパイスを使った料理に相性抜群です。飲み方は、ソーダ割りや少しトニックを加えたソニックが良さそうです。 こちらの商品は、中目黒のモダンネパール料理ADIさんとのコラボレーションで実現しました。希少なティムールペッパーのジンを蒸留できたのも、ネパール出身のオーナーシェフが自ら仕入れた素材があったから。 東京に受け継がれる焼酎文化と奥多摩の清らかな水を活かし、個性豊かなスピリッツを生み出します。160年の歴史を持つ島焼酎を蒸留前のベースアルコールに使用し、それぞれの蔵元の個性を大切にしながら、新たな味わいを創り出しています。 割水には、深山峡谷から湧き出る奥多摩の清水を使用。江戸時代から続く酒造りに使われてきたこの水が、ジンの自然な甘みを引き出し、やわらかな口当たりを生みます。東京の地に息づく素材と技術が融合し、唯一無二のスピリッツが完成します。 レギュラージン「COMMON」をベースに、季節ごとの草木や果実を蒸留した「季節のジン」は、東京の四季を感じる香りが魅力。キンモクセイやクチナシなど、身近な植物を最も香りが良い時期に収穫し、ボトルに閉じ込めています。 ※水、ソーダなどで割ると白く濁る場合がございます。素材の油分で、味、人体に問題はございません。 ※商品代金のほか、別途送料を頂きます。 発送時に使用する梱包材は再利用段ボールとなります。 ご理解の程よろしくお願い致します。

名称 ジン ベースアルコール 嶋自慢羽伏浦(新島酒蒸留所) 度数調整割水 奥多摩源流の沢井湧き水(澤乃井仕込水) ボタニカル ぶどう山椒(きとら農園)、河内晩柑、ジュニパーベリー、チコリルート Alc. 50 % Vol. 500 mL 和山椒独特の刺激と風味 山椒の中でも特に粒が大きく、ぶどうの房のよう実を付けることから名付けられたぶどう山椒。最高品質である和歌山県有田川町ぶどう山椒の実を、初夏6月に蒸留いたしました。 一口含むと、山椒ならではの刺激的で痺れるような風味の中にも上品な香りが。スパイス感覚で和食やエスニックなど幅広く合わせられる一品です。 シンプルにソーダ割りで香りを楽しみながら味わうのがおすすめです。 コンセプトは東京でつくる新しい日常酒。 東京にも受け継がれている焼酎造りの文化、島焼酎を蒸留前のベースアルコールとして使います。 また、蒸溜仕込みと仕上げの割り水として、奥多摩源流、青梅沢井の湧き水を使います。 そして、ジンの香りに欠かせないのはボタニカルです。 ジュニパーベリーを引き出したレギュラージンCOMMONをベースに、四季の中、暮らしの中で出会い、最も香りが良いときに収穫した草花や木、果実を蒸留します。 秋に香るキンモクセイ、初夏には新緑やクチナシなど、時に自ら採取しに行くことも。 東京の街に住む人たちにとっても身近で感じる季節感を大事にし、その香りをボトルに込めます。 ※水、ソーダなどで割ると白く濁る場合がございます。素材の油分です。味、人体に問題はございません。 ※商品代金のほか、別途送料を頂きます。 発送時に使用する梱包材は、再利用段ボールです。 ご理解の程よろしくお願い致します。

スタイル Sparkling Low-Alcohol Melomel アルコール度数 4% 炭酸 あり サイズ 500ml 原材料 蜂蜜、プラム、カカオニブ、シナモン 飲み頃温度 冷蔵 酸味が強く、香り豊かな”ハリウッド”という山梨県産のプラムを使用。 シナモンとカカオニブを少し漬け込んだ低アルコールのミードが登場です。 注ぐと綺麗なロゼ色。 グラスに注ぐとサクランボを思わせるような甘酸っぱい香りがふくらみます。 口に含むとしゅわしゅわっと元気な発泡感！アルコール度数は4度で、とっても軽やか。プラムの可憐な甘酸っぱくジューシーなアタック。きゅるっとした可愛い味わいです。アフターに優しくシナモン感が寄り添い、奥行きのある味わいに。 きりっと冷やしてお楽しみいただきたい1本！開栓にはお気をつけください。 ※発泡感がございますので、開栓前は振らず、お気をつけて開栓ください。 ※保管いただく際は、要冷蔵で。縦置きでの保管をお願いします。 美味しく飲んでいただきたく、クール便にて発送致します。 商品代金のほか、別途送料を頂きます。 発送時に使用する梱包材は再利用段ボールとなります。 ご理解の程よろしくお願い致します。

スタイル Speciality アルコール度数 8% 炭酸 あり サイズ 500ml 原材料 蜂蜜、蜜柑（宇和島産）、金木犀 飲み頃温度 冷蔵（4-8°C） フレッシュな金木犀を浸漬させたミードに宇和島の蜜柑を加えた1本。 注ぐとオレンジ色がかった黄色に薄く濁っております。みかんのシロップ漬けのような上品な香りに青さを伴う香りがします。 口に含むとしゅわしゅわとした元気な発泡感。金木犀の香りがほんのりアタックに感じられながら、みかんの爽やかなジューシーさと蜂蜜のまろやかな甘味の余韻が広がります。爽やかでジューシーな余韻に、様々な香りが混じり、立体感のある味わい。心地よいほろ苦味が後味を引き締め、余韻長いフィニッシュを迎えます。 フレッシュさをお楽しみいただくためにも冷酒でお召し上がりください。 ※美味しく飲んでいただきたく、クール便にて発送致します。 ※発泡感がございますので、開栓前は振らず、お気をつけて開栓ください。 ※保管いただく際は、縦置きでの保管をお願いします。 商品代金のほか、別途送料がかかります。 発送時に使用する梱包材は再利用段ボールとなります。 ご理解の程よろしくお願い致します。

【Glacé】 Meadery:ANTELOPE (滋賀) Style:Speciality Ingredients:蜂蜜（ミャンマー産）、人参（高知・オヤサイ葉屋）、クミン ABV:6.0% 甘さ（10段階）：6 (Semi Sweet) 飲み頃温度： 冷蔵（4-8°C） 保管方法：直射日光を避け、冷暗所に保管 内容量:500ml 高知のキセツノオヤサイ葉屋さんにたくさんの人参をみんなで掘りに行ってきました。甘みのピークが過ぎ、人参らしい香りがぐっと乗ってきた人参を雨の中無言で掘り続けました。土をつけたまま工場まで持って帰ってきました。 人参を茹で、茹で汁を仕込み水として、皮はローストして使用。信頼できる農家さんとだから出来る大胆な仕込み。隠し味に少しクミンをいれました。ラペっぽいけど、本質はグラッセなのかなと思ってますが、どうでしょう。 グラッセがある料理といえばハンバーグ。ラムチョップ、鴨もいい。実はクッキーもいけます。 --- ・美味しく飲んでいただきたいので、クール便にて発送致します。 ・商品到着後は必ず適切な温度で管理してください。 ※発泡感がございますので、開栓前は振らず、お気をつけて開栓ください。 ※保管いただく際は、縦置きでの保管をお願いします。 商品代金のほか、別途送料を頂きます。 発送時に使用する梱包材は再利用段ボールとなります。 ご理解の程よろしくお願い致します。

滋賀県野洲市ではちみつを使ったお酒「ミード」の新しいカタチを創造する「アンテロープ」。 【ハチロクレモン】500ml わかりやすいレモンのニュアンスと隠し味に少しだけ生姜を入れました。低アルコールで甘口なのでお酒が苦手な人にもおすすめ。 ハチミツレモンというあの懐かしい響きをミードで表現しました。ちなみに日本にハチミツレモンという文化が入ってきたのは1986年だそう。 使ったレモンは野洲で一番愛されていると言っても過言ではない農家さんの無農薬レモン。 皮まで安心して使えるのは酵母を扱う僕たちにとってもありがたいお話。蜂蜜にしっかり漬け込み使いました。 ちょっとだけ隠し味がいれたくて、四万十の生姜をほんのりいれました。 ・スタイル：Sparkling Fruited Mead / Melomel ・アルコール度数：3％ ・炭酸：あり ・原材料：ミャンマー産蜂蜜、レモン、生姜 ・甘さ(1-10)：7（Sweet） 冷やしてお楽しみください。 開栓後は、冷蔵庫で保存していただくと1週間はお楽しみいただけます。 ※美味しく飲んでいただくために冷蔵にて発送致します。 ※発泡感がございますので、開栓前は振らず、お気をつけて開栓ください。 ※保管いただく際は、縦置きでの保管をお願いします。 商品代金のほか、別途送料を頂きます。 発送時に使用する梱包材は再利用段ボールです。 ご理解の程よろしくお願い致します。

山梨県甲州市勝沼町産　甲州100％使用。 アルコール度数　7% 念願の勝沼町産甲州でのワイン醸造。歓喜！ 勝沼エリア有数の畑のいちばんいい場所の ぶどうを家族みんなで手摘みして 大事に大事に運び ただただシンプルなナチュラルワインに 仕上げました。 甲州の透明感と畑の手触りを感じていただきたい。 ほどよい酸味、繊細な香り、 すっきりとした飲み口のあとに、心地よい渋み。 飲み進めるほどに、 甲州の魅力にとりつかれることでしょう。 和食や和素材の味を生かした、おうちごはんと お楽しみください。大根の煮物や焼鳥塩にぴったり！ この1本が、誰かの日本ワイン入門になりますように。 まるで「甲州」を丸かじりしてるかのような…そんなワインに仕上がっております。誰かと一緒に飲んでほしい！美味しいを共有したくなる一本です。 ※要冷蔵の商品のため、クール便にて発送致します。 商品代金のほか、別途送料を頂きます。ご理解の程よろしくお願い致します。 発送時に使用する梱包材は再利用段ボールです。

青森県十和田市で葡萄の栽培、醸造（現在は委託醸造）を行う、松服葡萄酒の2024年度のキャンベルアーリー。 青森県南部町産キャンベルアーリー100％使用。 アルコール度数　8％ バランスのとれた甘酸っぱさと香りが魅力の品種。 昨年一瞬でSOLD OUTになった幻のワイン。 生食で人気のキャンベルアーリーを ナチュラルワインに仕上げました。 こだわりの微々発泡具合も楽しんで いただけたらと思います。 いちごのようなフレッシュな香り。 香りとは裏腹に、キレのある味わい。 カルパッチョやサラダ、和風のだしとも相性がよく、 日々の暮らしに馴染みます。 食後のチーズケーキにもぴったり。 深紅のやさしさで、のどごしはハッピーに。 なんでもない日にも 上機嫌になってしまう1本です。 ※要冷蔵のため、クール便にて発送致します。 ※発泡感がございますので、開栓前は振らず、お気をつけて開栓ください。 ※保管いただく際は、縦置きでの保管をお願いします。 商品代金のほか、別途送料を頂きます。ご理解の程よろしくお願い致します。 発送時に使用する梱包材は、再利用段ボールとなります。

熱狂的なファンが多く、入手が難しいことから西海岸の幻のブリュワリーと呼ばれる「Monkish Brewing Co.」 Monkish Brewingで造られるクラフトビールは、コンペやクラフトビールの大会に出すことはあまりなく、一定のレベル以上のものしか出さないというこだわりから醸造量も限られているため、ブリュワリーでしか基本的に入手できません。 そのため、アイテムの販売開始の日には、行列ができて瞬く間に完売するほど。Monkish Brewingのタップルームは、アメリカ全土のクラフトビール好きにとって名所の1つとして知られています。 ・DDH Under the Wave Hazy DIPA エニグマ、ギャラクシー、シトラを使ったダブルドライホップド Hazy Double IPA ABV：8.7% IBU：- 酒類：ビール 原材料：麦芽、ホップ、オーツ麦 ホップ：- ブリュワリー：Monkish スタイル：DDH Hazy DIPA 内容量：473ml ・Home Team Heroes Hazy TIPA 地元の青い野球チームを応援するHazy Triple IPA。 ネクタロン、クラッシュ、エニグマ、ギャラクシー、シトラ ABV：10.3% IBU：- 酒類：ビール 原材料：麦芽、ホップ、オーツ麦 ホップ：- ブリュワリー：Monkish スタイル：Hazy Triple IPA 内容量：473ml ・West Coast Love WC IPA ネルソンソーヴィン、モザイク、シムコーを使ったWest Coast IPA ABV：7% IBU：- 酒類：ビール 原材料：麦芽、ホップ ホップ：- ブリュワリー：Monkish スタイル：WC IPA 内容量：473ml ・DDH Potholes Hazy IPA モザイク、シトラ、ヴィクシークレットを使ったダブルドライホップド Hazy IPA ABV：7.2% IBU：- 酒類：ビール 原材料：麦芽、ホップ、小麦、オーツ麦 ホップ：- ブリュワリー：Monkish スタイル：DDH Hazy IPA 内容量：473ml 賞味期限は、2026年4月（画像参照） 要冷蔵の商品のため、クール便にて発送致します。 ※発泡感がございますので、開栓前は振らず、お気をつけて開栓ください。 ※保管いただく際は、縦置きでの保管をお願いします。 商品代金のほか、別途送料がかかります。ご理解の程よろしくお願い致します。 梱包の際、再利用ダンボールを使用いたします。

Evil Twin Brewingは、世界最大のビール評価サイト『RateBeer』で世界トップ10のブリュワーの一人としてその実力が認められた名手イェッペ・ヤーニト・ビャーグソー（Jeppe Jarnit-Bjergsø）が手掛けるニューヨークのブリュワリーです。イェッペは、ミッケラーで知られるミッケルの双子の弟。 他社の強みを活かしたコラボレーションビールに定評があり、Monkish BrewingやTrillium Brewingといった世界でも名を馳せる名門ブリュワリーを始め、ニューヨーク市内のブリュワーと協力して数々の名作クラフトビールを生み出し続けています。 IPAはもちろん、サワーやポーターなども大人気。Evil Twin Brewingが手掛けるユニークなクラフトビールをぜひお楽しみください。 ・Femme Fatale Yuzu Spectacle (Root+Branchコラボ) 同じニューヨークのRoot + Branchとコラボし、ホップはアローラとリワカ、副原料に柚子を使ったDDH Double IPA ABV：8.15% IBU：- 酒類：ビール 原材料：麦芽、柚子、ホップ スタイル：DDH DIPA 内容量：473ml ・Danish American Guy (Trilliumコラボ) サイゴンシナモン、バニラパウダー、アーモンドを投入したインペリアルスタウト。 ABV：14.15% IBU：- 酒類：発泡酒 原材料：麦芽、アーモンド、バニラ、シナモン、ホップ スタイル：Imperial Stout 内容量：473ml ・Even More OldManBearMa (Mortalisコラボ) 同じニューヨークにあるMortalisのOldManBearMaのレシピをEvil Twin流にアレンジ。 シトラ、シムコー、モツエカ、リワカ、ネルソンホップを使用。 ABV：8.15% IBU：- 酒類：ビール 原材料：麦芽、ホップ スタイル：DDH DIPA 内容量：473ml ・Even More Foggier Window (Monkishコラボ) MonkishのFoggier WindowのレシピをパワーアップさせたDDH Triple IPA。 ホップはネルソン、ギャラクシー、シトラ。 ABV：9.15% IBU：- 酒類：ビール 原材料：麦芽、ホップ スタイル：DDH TIPA 内容量：473ml ※賞味期限は2026年3月（画像参照） 以上4本セットになります。 要冷蔵の商品のため、クール便にて発送致します。 ※発泡感がございますので、開栓前は振らず、お気をつけて開栓ください。 ※保管いただく際は、縦置きでの保管をお願いします。 商品代金の他、別途送料がかかります。ご理解の程よろしくお願い致します。

山梨県北杜市　うちゅうブルーイング 樽熟成ビールの第二弾。ヘブンヒルの樽で23ヶ月熟成させた２樽とベイゼルヘイデンとワイルドターキーとヘブンヒルの樽で18ヶ月熟成させた4種類の原酒をうちゅうブルーイングの隊長がブレンド。温度は10度以上が飲み頃らしいです笑 バーボンキャラメルモンティプルーンレーズン！ スタイル：barrel aged barley wine アルコール：14.5% 375ml瓶 要冷蔵のため、冷蔵配送となります。 商品代金に別途送料を頂きます。ご理解の程よろしくお願い致します。

27ヶ月、23ヶ月、18ヶ月、12ヶ月とそれぞれ熟成期間の違う樽をうちゅうブルーイングの隊長がブレンド。ショコラバーボンナッツキャラメルロングフィニッシュ！ 木樽で熟成されたスタウトの濃厚で深みのある味わいをお楽しみください。 スタイル：barrel aged imperial stout アルコール：12% 375ml 賞味期限：2027年12月31日 こちらは要冷蔵のため、冷蔵発送となります。 商品代金に別途送料を頂きます。 ご理解のほどよろしくお願い致します。

青森県平川市で生まれたシードル3種類セット(化粧箱入り) CRAZY CIDERが生まれたのは、津軽平野と岩木山を一望する自然豊かな町、青森県・平川市。 主要産業は農業で、高品質な特A米の収量も高い地域。 また、日本一のりんごの名産地青森県の中でも、傾斜地で水はけがよく朝晩の寒暖差が大きいため、特別高品質なりんごが収穫される地域です。 さらに、春から秋までの年間日照時間は青森県内トップクラス。 りんごや桃などの果実王国としても有名です。 【ドライシードル】 キレがあるのに、フルーティー。ドライだからこそ感じるシャープな喉越し。それは非加熱処理のドラフトハードサイダーならではの新しい心地よさ。ほんのりとした甘みと酸味の絶妙なバランスは、飲むシーンを選びません。乾杯酒や食中酒にもぴったり。肉料理や煮込み料理はもちろんのこと、地元の食材と合わせるのもおすすめです。例えば青森ならシャモロック（地鶏）焼きや、津軽愛情豚のポークソテーなどとの相性は抜群。 原材料：りんご（青森県産）／炭酸、酸化防止剤（亜硫酸塩） 内容量：330ml アルコール度数：7% 【MEETS GUAVA LIMITED】 グァバの爽やかな甘い香り、りんごの酸味のきいた食事にあうハードサイダー。 青森県産りんごと、台湾産グァバをふんだんに使用。 トロピカルな味わいで、この1本で台湾にいった気分になれるかも！ 2024年10月、ようやく青森空港に台湾からの定期便が復活することを記念し、青森県産りんごと台湾産フルーツをミックスさせた友好CIDERを挑戦しようと考えました。 原材料：りんご（青森県産）、グァバ（台湾産）、亜硫酸塩 内容量：330ml アルコール度数：6% 【MEETS MANGO LIMITED】 マンゴーの濃厚な甘い香り漂う、りんごの酸味のきいた食事にあうハードサイダー。 青森県産りんごと、台湾産マンゴーをふんだんに使用。 トロピカルな味わいで、この1本で台湾にいった気分になれるかも！ 2024年10月、ようやく青森空港に台湾からの定期便が復活することを記念し、青森県産りんごと台湾産フルーツをミックスさせた友好CIDERを挑戦しようと考えました。 原材料：りんご（青森県産）、マンゴー（台湾産）、亜硫酸塩 内容量：330ml アルコール度数：6% 製造者：タグボート(株) 製造所：CRAZY CIDER 商品代金に別途送料がかかります。(常温にて発送) ご了承くださいませ。 梱包材として再利用のものを使う場合があります。 ご理解くださいませ。

青森県南部町産　キャンベルアーリー100％使用。 アルコール度数9%。 ハッピーな大黒さんがいつもの食卓に花を添え、 気軽で気さくな飲み心地に心を導きます。 特別な日にふさわしい、松服葡萄酒 2023 キャンベルアーリー赤。 青森県南部町名川の特徴ある葡萄から生まれたこのワインは、 キャピキャピの女の子が笑顔で楽しく飲むことをイメージして 極めてシンプルにナチュラルに造られました。 そのフレッシュではじけるような味わいと自然の光景が 広がるようなみずみずしい香りと舌触り。 微々たる発泡感が爽やかさを引き立てます。 松服葡萄酒は、長い歴史と伝統を持つ果樹王国 名川の葡萄を厳選し、丁寧に手摘みされたものだけを使用。 そのため、一本一本には生産者の熱い思いと努力が詰まっています。 一杯の松服葡萄酒を飲んで、いつもと違う気分を味わってみませんか？ キャピキャピとはじける笑顔を思い浮かべながら、 このワインを楽しんでください。 ※ラベルは全て手貼りにて貼っております。 瓶の特性上、シワがよってしまうことをご了承ください。(ラップしてます) ※要冷蔵保管　冷やして飲むことをおすすめします。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。お酒は適量を守って楽しくお召し上がりください。 商品代金に別途送料がかかります。(冷蔵にて発送) ご了承くださいませ。 梱包材として再利用のものを使う場合があります。 ご理解くださいませ。

山形県鶴岡市産　甲州100％使用。 アルコール度数12％。 甲州ぶどうの栽培としては北限の地である鶴岡市西荒屋地区。 冷涼な産地ならではの凜とした酸味と フルーティーな甘味に魅せられました。 一雫の甘みが心地よく、みんなが楽しくなるような酔い心地に。 特別な日だけでなく普段使いにもぴったりの逸品です。 おでんや煮物、唐揚げやにんにく料理にも。 ぶどうの成熟度を見極め、手摘みで丁寧に収穫され、 丹念な醸造工程を経て、最高品質の葡萄酒に仕上げられました。 この一本で、あなたの食卓が華やかになること間違いなしです。 友人や家族との特別なひとときに是非お楽しみください。 ※ラベルは全て手貼りにて貼っております。 瓶の特性上、シワがよってしまうことをご了承ください。(ラップしてます) ※冷やして飲むことをおすすめします。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 お酒は適量を守って楽しくお召し上がりください。 商品代金に別途送料がかかります。(冷蔵にて発送) ご了承くださいませ。 梱包材として再利用のものを使う場合があります。 ご理解くださいませ。

名称：ぶどう酢（醸造酢） 原材料名：ワイン（ぶどう（青森県産スチューベン）） 酸度：4.5% 容量：275ml 賞味期限：2025年12月 保存方法：高温、直射日光を避け、常温で保存。賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。 サンマモルワイナリー初の津軽ワインビネガー（醸造酢）、酢酸発酵はカネショウ株式会社さん（青森県平川市）に醸造を委託しました。 色調は淡いオレンジ、酸化防止剤無添加の青森県産スチューベン100％で醸造した”ナチュラルワイン”から造られ、軽やかなコクと爽やかな酸味のバランスが取れたまろやかな味わいで幅広い料理と一緒にお楽しみいただけます。 青森県鶴田町の契約農家さんへ除草剤など不使用のスチューベン栽培を依頼、原料となるスチューベンの調達からこだわったプレミアムな1本です。 〔おすすめの使用方法〕 青森県産シーフードを使ったマリネ、季節野菜サラダや海鮮サラダ、オニオンサラダのドレッシング、 鶏モモのビネガー煮 Profile －カネショウ株式会社 1912年（大正元年）創業のカネショウは、地元青森だけでなく、全国の皆様に「実際に商品を手にとり、目で確かめて頂きたい」という理念のもと、日本各地でりんご酢の試飲販売をおこなう酢の製造元。青森県産の良質な素材の持つ”うまみ”を最大限に活かした、オンリーワンの商品を目指すモノづくりをおこなっています。 －サンマモルワイナリー第2工場 サンマモルワイナリー第2工場は青森県大鰐町あじゃら山の中腹、標高709 メートルの地に位置し、2016年に第2工場として設立。第2工場に自社畑はないものの、ワインを通して全国の皆様に青森県の特産品の素晴らしさをお届けしたい！という思いから、青森県の特産品を使用したワイン造りに力を入れています。 商品代金に別途送料がかかります。 ご了承くださいませ。 梱包材として再利用のものを使う場合があります。 ご理解くださいませ。

赤い果実のフルーティーなアペリティーボリキュール [ボタニカル] ・りんご　・ラズベリー　・いちご ・国産レモン　・ラベンダー　・ニガヨモギ　etc. [香り・味わい] いちごとラズベリーの赤い果実が織りなす、フルーティーなアペリティーボリキュールです。 いちごジャムの様な甘い香りに、レモンとラズベリーの酸味がある味わい、ハーブのフローラルな余韻が長く続き、ニガヨモギのビターなフィニッシュが味わいを引き締めます。 [オススメの飲み方] ストレート、ロック、ソーダ割りなど。 様々なカクテルベースにもご使用頂けます。 品目：リキュール 内容量：500 ml　アルコール分：17% 原材料：りんご ・ラズベリー ・いちご・レモン ・ラベンダー ・ニガヨモギ等 製造者：株式会社K.S.P 岩手県胆沢郡金ケ崎町西根下桑ノ木田30番地 成分が沈澱することがありますが、品質に問題ありません。 商品代金に別途送料がかかります。 ご了承くださいませ。 梱包材として再利用のものを使う場合があります。 ご理解くださいませ。

本坊酒造さんが使用したウイスキーの空き樽で1年間熟成させたアマーロです。 ボタニカル構成は和花WAKAの『果』をベースに再構築しました。 りんごベースの原酒にボタニカルを浸漬後に、甜菜糖を加え樽詰めしました。 1年という短い熟成ですが、樽由来の香りが今まにない変化をもたらし、オールドリキュールを連想させるリッチで滑らかな酒質と長いハーブの余韻が特徴的です。 苦味成分が落ち着き、全体的に非常に丸みと温かみのある味わいです。 【原酒】：りんご原酒（醸造アルコールにフレッシュのりんごを１か月漬け込み、引き出し後半年間熟成） 【ボタニカル】：りんご、紫蘇、穂紫蘇、ラベンダー、ニガヨモギ、ラズベリー、茴香、 シナモン、甜菜糖 etc. 【酒色】：赤みがかった茶色 【香り】：バニラやカスタードのような甘い香りと、りんごの果実香、クローブのようなスパイス香。 【味わい】：いちじくやマンゴーなどのドライフルーツの濃厚な甘さに、紫蘇やラベンダーの華やかな余韻。ほのかな苦味が全体の余韻を引き締めます。 【フィニッシュ】：キャラメリゼしたりんごの香り。 【オススメの飲み方】：ストレートやベルモットと1：1でロック。 ウィスキーベースのカクテルなど。 品目：リキュール 内容量：500 ml　アルコール分：25% 製造者：株式会社K.S.P 岩手県胆沢郡金ケ崎町西根下桑ノ木田30番地 成分が沈澱することがありますが、品質に問題ありません。 商品代金に別途送料がかかります。 ご了承くださいませ。 梱包材として再利用のものを使う場合があります。 ご理解くださいませ。

八戸の名店 ark LOUNGE＆BAR のオーナーバーテンダー久保氏と取り組む究極のカシスリキュールプロジェクトの2024年リリースの商品です。 『créme de』の名にふさわしい、濃厚な仕上がりとなっております。 生のカシスに感じられる、ディルやタラゴンなどの青いハーブ香も感じられます。 無香料・無着色。 カシスの旨味とをぎゅっと凝縮した、とろっとろの質感と、フレッシュな酸味が特徴です。 クラシックなカクテルはもちろん、カシスオレンジやカシスウーロンなど、人気のドリンクメニューでも１ランク上の体験をお届けします。 ※直射日光を避け、開封後は冷暗所または冷蔵での保管をおすすめしております。品質が安定します。 冷蔵保存の場合は、注ぎ口を都度拭いていただくと、開けやすいです。 内容量：500 ml　アルコール分：20% 原材料：醸造アルコール、カシス、甜菜糖、カシス果汁 製造者：株式会社K.S.P 岩手県胆沢郡金ケ崎町西根下桑ノ木田30番地 成分が沈澱することがありますが、品質に問題ありません。 商品代金に別途送料がかかります。 ご了承くださいませ。 梱包材として再利用のものを使う場合があります。 ご理解くださいませ。

樽熟成が生みだす、エレガントな香り、 フレンチオークの新樽で絶妙に熟成したアップルブランデー。 フレンチオークの新樽で1年熟成とまだ若いブランデーでありながら、世界遺産白神山地の0.2㎎/lという天然の超軟水で熟成させることで、若さを感じないまろやかな熟成度合になりました。 ひと口飲めば、ため息さえもフレンチオークのバニラの香りに包まれます。 この心地よい香りと爽やかな余韻。 きっとあなたを優美な時間へと誘うことでしょう！ 化粧箱入り ≪原材料のこだわり≫ ●青森県産の最高級りんご 最良のアップルブランデーづくりには、もちろん原料となる最良のりんごが欠かせません。CRAZY DAYS は青森県平川の風土の中で育まれたりんごの他、日本最高品質の青森県産りんごのみを使用しています。ジューシーで香り高い青森りんごをまるごと贅沢に。平川など青森県の大自然の恵みのおいしいところをあますところなく、良質なアップルブランデーへと仕上げています。 ●白神山地から湧き出る天然水 天然のダムと言われるほど保水力に恵まれたブナの森に覆われた白神山地。縄文時代に誕生したとされる原生の森に降った雨は、気の遠くなるような年月をかけて地下に浸透し、森林土壌のフィルターにより不純物を取り除かれ、清らかな水となります。 この生命力溢れる水は、ふくよかで爽やかなアップルブランデーづくりのために求めていた、口当たりが良く、クセのない、世界でも貴重な「超軟水」でした。 品目：ブランデー 原材料：りんご（青森県産） 内容量：700ml アルコール度数：40% 製造者：タグボート(株) 製造所：CRAZY CIDER 商品代金に別途送料がかかります。 ご了承くださいませ。 梱包材として再利用のものを使う場合があります。 ご理解くださいませ。

最高級リンゴと白神山地の天然水で仕込んだアップルブランデー フルーティでさわやかなりんごの華やかな香り、 シャープな余韻が特長の、新酒のアップルブランデー。 世界自然遺産 白神山地の天然水と、 青森県産の高品質なりんごでつくられました。 硬度0.2mg/ℓという日本でも珍しいほどの超軟水が、アップルブランデーのまろやかな風味と香りを惹きたててくれます。 化粧箱入り ≪原材料のこだわり≫ ●青森県産の最高級りんご 最良のアップルブランデーづくりには、もちろん原料となる最良のりんごが欠かせません。CRAZY DAYS は青森県平川の風土の中で育まれたりんごの他、日本最高品質の青森県産りんごのみを使用しています。ジューシーで香り高い青森りんごをまるごと贅沢に。平川など青森県の大自然の恵みのおいしいところをあますところなく、良質なアップルブランデーへと仕上げています。 ●白神山地から湧き出る天然水 天然のダムと言われるほど保水力に恵まれたブナの森に覆われた白神山地。縄文時代に誕生したとされる原生の森に降った雨は、気の遠くなるような年月をかけて地下に浸透し、森林土壌のフィルターにより不純物を取り除かれ、清らかな水となります。 この生命力溢れる水は、ふくよかで爽やかなアップルブランデーづくりのために求めていた、口当たりが良く、クセのない、世界でも貴重な「超軟水」でした。 品目：ブランデー 原材料：りんご（青森県産） 内容量：700ml アルコール度数：40% 製造者：タグボート(株) 製造所：CRAZY CIDER 商品代金に別途送料がかかります。 ご了承くださいませ。 梱包材として再利用のものを使う場合があります。 ご理解くださいませ。